Robust trifft „Kuhdex“

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Der Entwurf des Messers stammt vom Kunden. Daniel F. wollte dieses robuste Messer für Unternehmungen in der Natur. Für die Scheide sollte es etwas besonderes sein. Robust wie das Messer, wasserfest und universell tragbar. Die Scheide entstand in der Lederschmiede Untermain. Ein absoluter Profi auf dem Gebiet der Lederverarbeitung. Er nennt diese Art der Scheide […]

Küchenschwestern aus Damast

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Küchen Doppel aus Damast C100 und 75Ni8  auf heimischen Nussbaum Ca. 240 Lagen. Die Rückenstärke der Klingen beträgt 2,8 mm, die Länge der Klingenblätter beträgt 250 mm. Die Blätter wurden dünn ausgeschliffen um beste Schneideigenschaften zu gewähren. Der Anschliff der Schneiden liegt bei 17°. Beide Messer entstanden auf Kundenwunsch, jedoch für unterschiedliche Interessenten.